43%
 
Rum Doorly viene distillato presso la distilleria Foursquare a Barbados.

Prodotto attreverso le antiche tradizioni dei master blender, che combinano i più puri ed antichi rum delle Barbados per una seconda maturazione. 

La seconda maturazione viene effettuata in solidi barili di quercia spagnola già usati per lo sherry, le quali invecchiano il Doorly’s XO fino alla perfezione.
 
All'occhio appare di un bel color ambra intenso, molto luminoso. 

All'olfatto bouquet caratteristico e intrigante di frutta, spezie, arancia e di frutta secca e tostata. 

Al palato il sorso è deciso, vellutato e pulito. 

Si distende su note di canna da zucchero e di nocciola, con un finale armonico ed elegante.