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Da non confondere con la versione Port Wood di 21 anni, la serie a botte singola di Balvenie vede lotti di non più di 300 bottiglie numerate a mano estratte da ciascuna botte, formando un'edizione limitata mai ripetuta. In questo caso, si è trattato di una lunga maturazione in rovere americano con l'aggiunta di aromi dolci di zucchero d'orzo, infusi di vaniglia che ricordano la crema pasticcera e ricchi sapori cremosi di caramello mou, miele e frutta cotta, per finire con scorza d'arancia e zucchero muscovado vellutato.