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Xamorfos Gin al palato è persistente, fresco, beverino. Perfettamente equilibrato tra note dolci, agrumate e speziate, unisce ad esse note floreali dando vita a una piacevole complessità di gusto dove non manca mai la presenza del ginepro.
 
Xamorfos Gin contiene dieci botaniche italiane e del sud est asiatico. Per la produzione, otto dei dieci ingredienti vengono divisi in tre gruppi ed infusi in giorni diversi nella stessa soluzione idro-alcolica con alcol derivato dal grano. Al termine del periodo di infusione, il tutto viene posizionato nella caldaia dell’alambicco, mentre le ultime due dove prima botaniche sono poste nel cestello per la distillazione in corrente di vapore (rosa rossa e fiori di sambuco). Avviene dunque la distillazione, poi il gin è portato a gradazione e imbottigliato dopo un periodo di riposo.